Польза томатного сока для здоровья человека

помидоры напиток
111

Всем привет.

Сегодня мы разберем томатный сок, пользу и вред для здоровья человека. Состав, свойства и заболевания при которых полезно употреблять томатный сок.

Натуральные соки являются неотъемлемой частью здорового и правильного питания. Они помогают обогатить организм рядом ценных полезных элементов, и, вместе с тем, существенно улучшить умственное и физическое состояние человека.

кусочки помидор

Одним из таких напитков считается томатный сок – питье, вкус которого знаком большинству обывателей с самого детства. Естественно, речь идет не о восстановленном соке из магазина, а о натуральном напитке, полученном методом прямого отжима.

Домашний сок в свежем или консервированном виде является недорогой и крайне полезной альтернативой напитку из пакета, который можно увидеть на магазинных полках.

Томатный сок потребляют не только как самостоятельное питье, его используют при приготовлении первых и вторых блюд, соусов, выпечки и даже коктейлей. Кстати, в коктейлях нередко смешивают питье с молочными или кисломолочными продуктами, получая напитки с огромным перечнем полезных и даже лечебных свойств.

томаты

Химический состав и калорийность продукта

Применение томатного сока в кулинарии, косметологии, диетологии и нетрадиционной медицине тесно связано с его биохимическим составом, а у натурального напитка он следующий:

  • витамины, особое место отводится витаминам А, С, Е и группы В;
  • макро- и микроэлементы, превалируют калий, магний, железо и медь;
  • органические кислоты;
  • антиоксиданты;
  • пектины и нерастворимые пищевые волокна;
  • белки и аминокислоты;
  • простые и сложные сахара;
  • вода.

Из-за высокой концентрации жидкости, калорийность томата и сока, полученного из него, крайне низкая – около 18 ккал на 100 граммов.

томатный сок

Польза напитка для организма человека

Благодаря присутствию ряда жизненно необходимых нутриентов томатный сок считается крайне полезным для здоровья человека напитком. По мнению врачей и сторонников нетрадиционной медицины, питье обладает целым перечнем полезных свойств:

  1. противоопухолевое;
  2. гипотоническое;
  3. иммуностимулирующее;
  4. общеукрепляющее;
  5. желчегонное, что крайне полезно для печени;
  6. диуретическое;
  7. послабляющее;
  8. сосудоукрепляющее;
  9. гемостатическое;
  10. антисклеротическое;
  11. противотоксическое.

Такой перечень полезных свойств делает уместным употребление томатного сока во многих ситуациях, когда требуется профилактика или лечение какой-либо патологии.

помидоры в блендере

Гипертоническая болезнь

Напиток без соли способствует понижению тонуса сосудов, что крайне благоприятно сказывается на показателях артериального давления.  Регулярное присутствие питья в рационе способствует поддержанию нормальных цифр без применения каких-либо лекарственных препаратов.

Сердечно-сосудистые патологии

В помидорах достаточно высокий процент аскорбиновой кислоты – вещества, способного укрепить сосудистые стенки, а заодно и почистить артерии от холестерина. При регулярном потреблении томатного сока стенки сосудов становятся более эластичными, а, значит, минимизируется риск внутренних разрывов и кровотечений.

Пару слов стоит сказать о влиянии продукта на миокард. Из-за наличия магния и калия томаты улучшают состояние сердечной мышцы, продлевая срок ее бесперебойной работы.

Интоксикации

Благодаря присутствию серы и ряду других нутриентов продукт обладает противотоксическим действием, причем потреблять его можно и нужно как во время отравлений, так и для очистки печени и почек от токсических соединений.

сок из овощей

222

Упадок сил

Мало кто знает, что томатный сок бодрит не хуже, чем крепкий кофе, однако он не оказывает негативного воздействия как кофеиносодержащие напитки. Тем, кто просыпается без бодрости или чувствует слабость на протяжении дня, рекомендуется стакан натурального сока с небольшим количеством сахара.

Проблемная кожа

В соке огромное количество веществ, необходимых для здоровья эпидермиса, причем можно потреблять напиток внутрь, а можно использовать в качестве лосьонов или основы для масок. Частое употребление или наружное применение томатного сока способно справиться с такими проблемами, как: акне, шелушение, пигментные пятна, преждевременное старение и т.д.

сок томатный

Сексуальная дисфункция

Коктейль из натурального томатного сока со сметаной показан для мужчин, страдающих от слабой потенции. Готовится коктейль из следующих ингредиентов:

  1. баночка сметаны 25% жирности;
  2. стакан свежевыжатого сока;
  3. соль и перец при желании.

Все составляющие перемешивают с помощью миксера или блендера и выпиваются в течение дня в три приема. Естественно, лечение простатита и вялой потенции – дело не одного дня, поэтому коктейль должен присутствовать в рационе ежедневно на протяжении 2-4 недель.

Неполадки с нервной системой

Не будет лишним питье и для людей, страдающих от легких заболеваний нервной системы, сопровождающихся бессонницей, повышенной нервной возбудимостью, низкой стрессоустойчивости. Систематическое потребление напитка рекомендовано для женщин, страдающих от ПМС и перепадов настроения во время менопаузы.

дольки томатов

Профилактика онкологии

Ярко-красные плоды ценятся за высокое содержание ликопина – вещества, обладающего противоопухолевыми свойствами.

При термической обработке концентрация ликопина в блюдах и напитках только повышается. Замечено, что люди, потребляющие помидоры или домашний томатный сок, меньше склонны к развитию как доброкачественных, так и злокачественных опухолей.

При похудении

Для экстренного похудения рекомендуются краткосрочные диеты, базирующиеся только на употреблении напитка, хотя злоупотреблять таким питанием не следует, поскольку вреда от резкой потери веса гораздо больше чем пользы.

Для правильного и безопасного похудения рекомендуется заменять один-два приема пищи стаканом натурального томатного сока без соли и сахара.

В следующей статье вы подробно разберем эту тему.

сок из томатов

Для красоты

Пару слов следует сказать о применении продукта в косметологической практике – на его основе готовят маски для лица, обладающие антивозрастным, отбеливающим, омолаживающим и разглаживающим эффектом.

Противопоказания и возможный вред

Особых противопоказаний к употреблению напитка нет, единственным исключением служит индивидуальная непереносимость любых компонентов продукта.

С осторожностью потреблять питье следует людям с чрезмерно высоким уровнем мочевой кислоты, поскольку велик риск образования камней в почках.

олег буянов томаты

Вот так я собираю урожай помидоров на даче. И в открытом грунте и в теплице – везде растут у нас помидоры. Можно собирать и зеленые, а потом хранить. Как раз и для соков и для смузи. Помидоры – прекрасно подходят для еды и напитков!

Если статья вам была полезна – сделайте репосты в социальные сети, пусть и ваши друзья увидят полезную статью про томатный сок. А тему я продолжу уже завтра.

333
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Олег Буянов/ автор статьи

Любитель напитков из растений и плодов.
Сыроед с мед образованием. Огородник с 3 огородами.
ЗОЖ активист. Эко оптимист.

На этом сайте вы найдете много полезных статей, про полезные свойства, применение соков, мои кулинарные рецепты, фото и практические советы.

Если есть вопросы пишите. А так же присоединяйтесь ко мне в соц сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
соки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: