Польза гранатового сока для здоровья

красный сок
111

Здравствуйте друзья.

В этой статье мы поговорим о пользе гранатового сока для здоровья человека. Вы узнаете чем отличается пастеризованный, от натурального и восстановленного. И какой из напитков самый полезный.

Примерно в конце октября-начале ноября на прилавках магазинов и рынков появляется гранат – плод с красной плотной кожистой оболочкой снаружи и множеством семян, покрытых сочной пурпурной мякотью внутри.

семена граната

Именно кисло-сладкая мякоть идет на приготовление натурального гранатового сока, который употребляют не столько как лакомство, сколько в качестве напитка, полезного для всего организма человека.

О пользе гранатов и гранатового сока говорил еще Гиппократ – древнегреческий целитель, которого по праву называют отцом медицины.

За сотни лет до нашего времени врач применял плоды для лечения болезней желудочно-кишечного тракта, нервной и эндокринной системы, а водный настой корок «прописывал» при дизентерии и гнойных повреждениях кожи.

Прошли века, но лечение гранатовым соком не потеряло своей актуальности, его употребляют и как профилактическое и как лечебное средство при множестве известных заболеваний и патологий.

гранатовый сок

Применение плодов и сока

Гранат, также, как и свежевыжатый из него сок, нашел применение не только в нетрадиционной и доказательной медицине. Нередко напиток применяют в кулинарии при приготовлении соусов, желе, полезных коктейлей, маринадов.

А также в косметологии – для приготовления домашних омолаживающих, ранозаживляющих, отбеливающих и увлажняющих масок для кожи лица.

плод граната

Химический состав и калорийность продукта

Способность оказывать благотворное влияние на здоровье и физическое состояние человека во многом зависит от биохимического состава применяемого продукта, у граната он следующий:

  • витамины, особое место занимает пиридоксин (В 6), его в плодовой мякоти более 30%;
  • минеральные вещества, из них стоит выделить медь, кремний и молибден;
  • аминокислоты, причем из 16 присутствующих 7 считаются незаменяемыми, то есть те, которые организм не может синтезировать самостоятельно;
  • антиоксиданты и флавоноиды, имеющие целый перечень полезных свойств;
  • небольшой процент протеинов и липидов;
  • простые и сложные сахара;
  • ряд органических кислот;
  • зольные соединения и пектины;
  • вещества с антибиотическими свойствами;
  • дубильные вещества и танины;
  • нерастворимые пищевые волокна;
  • вода.

Калорийность напитка умеренная, около 60 ккал на 100 граммов, такие показатели обусловлены наличием большого количества сахаров.

пол граната

Какой напиток полезнее

То, что натуральный напиток полезен для организма человека, не вызывает сомнений, однако нужно учитывать, что наибольшую пользу для здоровья приносит потребление свежевыжатого сока прямого отжима.

Натуральный

Если возможности потреблять такой напиток нет, то следует остановить выбор на соке в стеклянных бутылках, которые поставляет на территорию нашей родины Азербайджан.

Именно азербайджанский продукт считается напитком с оптимальным соотношением сахаров и полезных соединений.

сок граната

Восстановленный

От восстановленных напитков из магазина, полученных из концентрированного сырья, желательно отказаться, поскольку нектар содержит гораздо больше простых углеводов, чем сок прямого отжима и может иметь консерванты в составе.

Пастеризованный

Также следует обращать внимание на способ термической обработки сырья, наиболее оптимальным считается пастеризованный сок, прошедший кратковременный нагрев, в то время как ультрапастеризованный из-за длительного температурного воздействия практически не содержит полезных элементов.

Польза свежего гранатового сока

То, что наибольшую пользу здоровью приносит именно свежевыжатый сок, мы выяснили, осталось узнать, для профилактики и лечения каких заболеваний применяется питье.

семена граната

Малокровие

Анемия или малокровие – патологическое состояние организма, характеризующееся чрезмерно низким уровнем красных кровяных телец – эритроцитов, входящих в состав молекул гемоглобина.

Анемия может развиваться вследствие индивидуальных особенностей организма, после операций с большой кровопотерей или в результате серьезных травм. Нередко малокровие проявляется себя при обильных месячных и после родов.

Во всех вышеперечисленных ситуациях рекомендуется потребление небольшого количества сока граната, поскольку в нем присутствуют аскорбинка и легкоусвояемое железо – вещества, комплексное воздействие которых благоприятно для состава крови.

Болезни сердца и сосудистые патологии

Потребление свежего напитка полезно для сердца, причем питье действует сразу по нескольким направлениям:

222
  • чистит сосуды от холестериновых отложений, минимизируя риск развития атеросклероза и снижая нагрузку на миокард;
  • укрепляет сосуды;
  • разжижает кровь.

И, как следствие, сводит к минимуму риск развития инфарктов и инсультов.

красный сок

Гипертоническая болезнь

Десятки исследований доказали, что потребление свежевыжатого напитка способно нормализовать показатели артериального давления без применения медикаментозных средств.

  • питье разжижает кровь,
  • расщепляет и утилизирует липидные бляшки
  • и оказывает легкое диуретическое действие.

Чтобы держать давление под контролем, достаточно употреблять всего один стакан напитка в день, не смешивая питье с едой и другими жидкостями.

Некоторые люди, зная о способности алкоголя понижать давление, нередко смешивают водку с гранатовым соком, надеясь на усиление эффекта, однако делать это категорически запрещено, поскольку показатели сначала понижаются, а потом, в результате сосудистого спазма, вызванного алкоголем, повышаются, что приводит к усугублению проблемы.

бутылка сока в руке

Кишечные расстройства

Как правило, во время диареи на потребление соков строгое табу, но только не на гранатовый сок, его, как раз-таки, советуют пить при дизентерии и прочих кишечных расстройствах.

Особое отношение к лечебному питью обусловлено его способностью:

  • загущать каловые массы;
  • выводить токсины, повлекшие кишечное расстройство;
  • обогащать организм полезными нутриентами, потерянными во время диареи и т.д.

В лечебных целях показано употребление натурального питья в объеме 0,5 стакана перед едой.

Заболевания печени и желчного пузыря

Пару слов следует сказать о пользе нектара для печени. Небольшое количество разбавленного напитка показано даже при циррозе печени в качестве гепатопротекторного средства, кроме того, питье способствует выводу токсинов из органа и нормализации его работы.

Не менее полезен сок при желчекаменной болезни, поскольку способствует растворению камней и их утилизации естественным путем.

бутылка сока

Сахарный диабет

Гранат и нектар из него – один из немногих сладких фруктов, которые не только не запрещены, но и рекомендованы при сахарном диабете, причем эффект от напитка признает даже официальная медицина.

Для нормализации уровня глюкозы в крови рекомендуется принимать 60 капель свежевыжатого нектара перед едой.

Профилактика онкологии

Гранатовый нектар рекомендуется людям, находящимся в группе риска, как отличное профилактическое средство против развития злокачественных новообразований.

Противоопухолевый эффект продукта обусловлен наличием ряда веществ с антиоксидантной способностью, предотвращающих преобразование здоровых клеток в патологически измененные.

При диагностированной онкологии напиток также не будет лишним, поскольку его присутствие в рационе поможет сдерживать рост и деление мутировавших клеток.

натуральный сок граната

Польза сока для организма мужчины

В ряде исследований было доказано, что гранатовый сок положительно влияет на потенцию мужчины, продлевая способность к полноценной сексуальной жизни. Нектар улучшает качество спермы и повышает двигательную активность сперматозоидов, что крайне важно для мужчин, планирующих зачатие ребенка.

Полезные свойства нектара для организма женщин

Представительницам прекрасного пола напиток рекомендован как средство с огромным перечнем полезных свойств. При регулярном потреблении гранатовый сок:

  1. нормализует гормональный баланс;
  2. улучшает состояние волос, костей и кожи;
  3. способствует естественному похудению;
  4. снижает нервозность;
  5. улучшает качество сна;
  6. выступает в качестве мощнейшего афродизиака.

стакан гранатового сока

При беременности

Не стоит забывать и пользе напитка при беременности.

  • сок защищает будущую мать от простуд и вирусов,
  • избавляет от отеков и утреннего токсикоза,
  • обогащает растущий эмбрион необходимыми полезными веществами.

Польза для организма детей

Гранатовый сок не рекомендован малышам, не достигшим двухлетнего возраста, поскольку может оказывать раздражающее действие на стенки желудка, но его можно использовать для полосканий при болезнях горла и ротовой полости.

разрезанный гранат

Противопоказания и возможный вред

Особых противопоказаний к употреблению напитка нет, однако следует помнить, что нектар повышает кислотность желудка и при злоупотреблении может привести к развитию гастрита и язвенной болезни.

С осторожностью следует употреблять напиток людям с аллергией невыясненной этиологии и страдающим от систематических запоров.

А вы любите гранатовый сок? Пишите в комментариях, расскажите как часто вы его пьете и почему.

Если статья вам понравилась – понажимайте на кнопочки социальных сетей под статьей, сделайте репосты, поделитесь полезной статьей с друзья. Увидимся в новой статье.

333
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Олег Буянов/ автор статьи

Любитель напитков из растений и плодов.
Сыроед с мед образованием. Огородник с 3 огородами.
ЗОЖ активист. Эко оптимист.

На этом сайте вы найдете много полезных статей, про полезные свойства, применение соков, мои кулинарные рецепты, фото и практические советы.

Если есть вопросы пишите. А так же присоединяйтесь ко мне в соц сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
соки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: