Здравствуйте мои читатели. В этой статье мы познакомимся с картофельным соком.Разберем его полезные свойства, пользу для здоровья, способы приготовления, употребления и вред.
Многие люди употребляют исключительно термически обработанный картофель, который входит в состав разнообразных блюд. Это вовсе неудивительно, так как приготовленный овощ обладает очень приятными вкусовыми качествами. Но далеко не всем известно, что сырой продукт способен оказать человеческому организму огромнейшую пользу.
Он применяется для приготовления компрессов, масок для волос и лица. Однако помимо этого, из овоща можно добыть сок, употребление которого положительным образом сказывается на здоровье всех внутренних органов и систем. Рассмотрим, чем полезен картофельный сок, как правильно его употреблять, и кому он противопоказан.
Чем полезен
Сырой картофельный сок обладает большим количеством полезных свойств, благодаря чему широко распространено его использование для лечения, и предотвращения различных заболеваний.
Выпивая каждое утро, натощак, немного сока из корнеплода, вы восполните своему организму запас минеральных элементов и витаминов.
Рассмотрим, что происходит с организмом при регулярном употреблении сока из картофеля:
- уменьшаются болевые ощущения, которые развиваются по причине хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, благодаря чему можно снизить дозировку обезболивающих препаратов;
- за счет того, что организм насыщается питательными веществами, улучшается настроение, увеличивается жизненный тонус;
- нормализовывается аппетит;
- улучшается работа пищеварительного тракта, нормализовывается стул, устраняются запоры;
- активизируются процессы регенерации;
- лучше выполняют свои функции сердце, печень и почки;
- оказывается положительное воздействие на ЦНС;
- понижается артериальное давление при гипертонии;
- восстанавливается кишечная перистальтика;
- реже случаются приступи изжоги;
- нормализовывается водно-солевой баланс;
- укрепляется иммунная система;
- выводится лишняя жидкость, организм очищается от токсических веществ;
- повышается концентрация гемоглобина в крови.
При проблемах ЖКТ
Картофельному соку присущи слабительные и мочегонные свойства.
С помощью целебного напитка лечится гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, а также он не позволяет развиться язвенной болезни.
Использование сока, при уже имеющихся патологиях ЖКТ, существенно снижает вероятность возникновения онкологии.
При наружном применении
Также сок из корнеплода используется для наружного применения. с его помощью можно:
- избавиться от угрей на лице;
- снять воспалительный процесс, отечность, устранить болевые ощущения при ушибах, укусах насекомых;
- продезинфицировать открытые раны, и ускорить их заживление;
- вылечить ожоги, и заболевания, связанные с кожным покровом;
- улучшить цвет лица;
- ускорить рост волос.
Пользу напитка для человеческого организма можно перечислять еще долго, поэтому выше перечислено только самое важное, и основное его влияние на здоровье. Однако, чтобы не причинить себе вред, не занимайтесь самолечением, а проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Как приготовить
Если вы приняли решение употреблять картофельный сок в лечебных или профилактических целях, то вы его с легкостью приготовите самостоятельно в домашних условиях.
- Для этого берется овощ, моется, очищается от шкурки, и добывается сок с помощью соковыжималки.
- Также можно воспользоваться другим методом. Для этого чистый, очищенный корнеплод натирается на мелкую терку, и выжимается через марлю.
Максимально полезное воздействие на организм оказывают молодые клубни картофеля, в особенности красных или розовых сортов.
Для этой цели идеально подходит «Американка» или как ее еще привыкли называть «Утренняя роза». При выборе, лучше отдавать предпочтение крупным, продолговатым плодам.
Когда употреблять
Пить напиток рекомендуется сразу же после приготовления, иначе через непродолжительное время он теряет полезные качества. Употреблять сок из корнеплода лучше в сезон – конец лета – осень.
Когда овощ долго хранится в нем скапливаются солонины, которые могут навредить здоровью. Позеленевшая и проросшая картошка не пригодна для приготовления напитка, в ней содержатся токсические вещества, способные вызвать отравление.
Как принимать
Как сделать в домашних условиях целебный напиток мы разобрались, пришло время выяснить как правильно принимать сок, чтобы принести организму максимальную пользу, а не навредить ему.
Польза для организма существенно увеличиться, если:
- пить лечебный сок из корнеплода на голодный желудок, сразу после пробуждения.
- идеальным вариантом является после его употребления полежать, хотя бы 30 минут, и спустя час позавтракать.
- первые несколько дней рекомендуется употреблять не больше чем четверть стакана, и постепенно увеличивать дозировку до полного стакана.
- если вы пьете напиток с профилактической целью, то достаточно ежедневно выпивать по 100 мл. Для детей количество сока уменьшается до 50 мл.
- употребляется средство ежедневно на протяжении 10 дней, затем делается такой же перерыв.
Для получения максимального эффекта необходимо пройти 3 – 4 курса.
С чем смешивать
Не всем нравиться вкус картофельного сока, поэтому его можно легко смешивать с другими напитками. Разрешается картофельный сок пить отдельно либо смешивать со:
- свекольным,
- тыквенным,
- капустным,
- морковным,
- лимонным,
- яблочным.
Также вкусовые качества можно улучшить и разнообразить с помощью зелени, специй и меда.
Кому противопоказан
Помимо полезных, целебных свойств, картофельный сок также обладает некоторыми противопоказаниями.
Его не следует употреблять при:
- сахарном диабете – еще больше повысится количество глюкозы в крови.
- вздутии живота – корнеплод способствует еще большему газообразованию.
- ожирении – из-за присутствия в составе овоща легкоусвояемых углеводов может увеличиться вес.
- и конечно же, при индивидуальной непереносимости продукта.
Сок из сырого картофеля является невероятно полезным натуральным продуктом, обладающим целым списком целебных свойств. Он с огромной эффективностью используется в народной медицине для предотвращения или лечения многих различных заболеваний.
Однако, прежде чем употреблять напиток, изучите, как это правильно делается, и придерживайтесь поставленных рекомендаций.
Вот такой картофель мы выращиваем у себя на даче. 2 клубня хватает на стакан сока. Надеюсь что и в этом году у нас будет хороший урожай картошки.
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта, чтобы не пропустить новые статьи про пользу и способы употребления соков. А так же ставьте лайки. Увидимся.
