Привет мои дорогие. В этой статье мы поговорим что такое морковный сок, в чем его польза, как его приготовить, как принимать, и с чем можно сочетать морковный сок.
Морковный сок – питательный, но низкокалорийный напиток.
Он – рекордсмен по содержанию витамина А среди свежевыжатых фрешей.
Также нектар богат калием, фосфором, магнием и железом. Этими и другими элементами обуславливается его польза.
Сок улучшает зрение, укрепляет иммунитет, нормализует гормональный фон, восстанавливает эпителиальный слой, стабилизирует холестериновый метаболизм. Напиток применяют в кулинарной, косметологической и фармакологической сферах. Родина этого овоща – Средняя Азия. О пользе и вреде морковного сока поговорим далее.
Польза морковного сока для здоровья
Полезные свойства сока для организма заключаются в следующем:
- повышение сопротивляемости к вирусам и бактериям;
- предотвращение образования раковых клеток;
- улучшение зрения;
- улучшение функций сердца и сосудов;
- стабилизация работы органов пищеварения;
- восполнение недостатка витаминов;
- улучшение настроения;
- снижения риска развития инсульта;
- выведение шлаков и токсинов;
- улучшение работы ЦНС;
- предотвращение развития атеросклероза.
Морковный сок также полезен для печени и почек.
Для женщин
Медики рекомендуют включить морковный нектар прекрасной половине человечества. Для организма женщины нектар полезен тем, что он способен сохранить красоту и молодость. Он предотвращает возникновение мимических морщин, улучшает цвет лица, повышает его упругость.
Натуральный сок особенно полезен тем, кто подвержен частым депрессиям и нервным срывам. Также он улучшает эмоциональное состояние при ПМС.
Выпив нектар натощак, женщина зарядит организм энергией. А если пить его регулярно, это улучшит репродуктивную систему. В составе комплексной терапии он помогает избавиться от бесплодия.
Для мужчин
Польза сока для мужчин заключается в том, что он улучшает работу их половой системы. При регулярном употреблении улучшается качество спермы. Тем, кто работают на тяжелом производстве, рекомендуется пить сок для насыщения организма энергией.
Мужчины чаще подвержены сердечным заболеваниям. А морковный нектар помогает их предотвратить. При ежедневном его употреблении улучшается качество и продолжительность эрекции. Также сок стимулирует синтез тестостерона.
При беременности
Для беременных женщин напиток ценен тем, что он:
- восполняет дефицит витаминов;
- борется с изжогой;
- улучшает состояние волос, кожи и ногтей;
- устраняет приступы рвоты при токсикозе;
- борется с запорами;
- предотвращает появление растяжек.
Нектар полезен также и для плода. Он стимулирует развитие иммунной системы, обеспечивает зародышу правильное формирование, предотвращает развитие внутриутробных патологий.
При грудном вскармливании
Медики рекомендуют пить сок и кормящим мамочкам. Он пойдет на пользу и ребенку.
Однако пить его следует не раньше, чем малышу исполнится месяц.
При этом суточная норма напитка должна быть минимальной, чтобы не вызвать у младенца аллергической реакции. После употребления нектара и кормления грудью нужно постоянно контролировать состояние малыша.
Для детей
Детям сок необходимо включать в рацион из-за благотворного влияния на растущий организм.
Он:
- повышает сопротивляемость организма к вирусам,
- стимулирует физическую активность,
- повышает уровень гемоглобина.
Также напиток насыщает организм витаминами, предотвращает развитие аутизма, помогает справляться с нервным напряжением. Важно не переусердствовать и понимать, что детям сок нужно давать в меньших количествах, чем взрослым. Иначе нектар даст противоположный эффект.
При похудении
Диетологи настаивают на включении морковного фреша в рацион тем, кто хочет похудеть. Ведь продукт выводит из организма скопившиеся шлаки и застойную жидкость. Он улучшает функции органов пищеварения, налаживает метаболизм, не дает организму истощиться.
Благодаря комплексу этих свойств человек сможет быстро, эффективно и безопасно побороть лишние килограммы. Но перед тем, как пить сок, нужно проконсультироваться с диетологом, который установит рекомендуемую суточную норму.
Морковно-свекольный напиток
Чтобы вкус овоща не приедался, можно комбинировать его с другими продуктами. Особенно вкусным и полезным считается морковно-свекольный сок.
Он содержит в себе витамины:
- А, В, Р;
- кальций,
- цинк,
- фосфор,
- фолиевую и аскорбиновую кислоту, и другие элементы.
Такой напиток улучшает работу сердца, выводит шлаки, вредный холестерин, избыточную жидкость, нормализует функции кишечника.
- Для приготовления такого нектара берут 3 моркови, 2 свеклы и 100 мл очищенной воды.
- Все тщательно их смешивают.
- Для получения максимальной пользы рекомендуется отказаться от подсластителей.
Морковно-свекольный сок улучшает перистальтику кишечника, защищает от развития атеросклероза, укрепляет стенки сосудов, убирает воспаления, снижает артериальное давление. Для приготовления целебной жидкости продукты берут в равных пропорциях. Его употребляют в охлажденном виде.
Морковно-тыквенный
Тыква богата клетчаткой, витаминами, биотином. В сочетании с морковью удастся приготовить напиток, который улучшает состояние кожи, ногтей и волос.
Включение морковно-тыквенного сока способствует борьбе с депрессией, простудой, пониженной продуктивностью. Для приготовления берут равные пропорции сока плодов.
Морковно-яблочный напиток
Такой фреш улучшает работу ЦНС, налаживает пищеварение, предотвращает развитие простудных заболеваний, повышает гемоглобин. В приготовлении напитка задействуют равное количество продуктов. На выходе получается вкусный и полезный напиток.
Морковно-яблочный сок еще предотвращает анемию, борется с ревматизмом.
Использование в косметологии
Благодаря высокому содержанию в морковном фреше витаминов и минералов, его активно применяют в косметологии.
- Он устраняет мелкие морщины, выравнивает цвет лица.
- Благодаря наличию калия в составе, сок борется с шелушениями.
В народной медицине есть множество масок для жирного, сухого, нормального типа кожи.
Маска для кожи лица
Следующая маска поможет избавиться от тусклого цвета лица. Ее рекомендуется делать зимой и осенью – в этот период кожа приобретает серый оттенок и становится сухой.
- Для приготовления рецепта потребуется 2 ст. л. сока и 1 ст. л. меда.
- Ингредиенты смешивают.
- Кашицу наносят на лицо на 20 минут, после чего смывают холодной водой.
Если кожа слишком сухая и обезвоженная, а на ней много шелушений, рекомендуется смешать пол-ложки сметаны и ложку растительного масла. Средство распределяют по лицу и оставляют на 20 минут. Маска подействует лучше, если кожу предварительно проскрабировать.
Вред и противопоказания
У морковного сока, как и у любого продукта, есть перечень противопоказаний, который нельзя игнорировать. Так свежий сок нанесет вред при гастрите с повышенной кислотностью и язве. С осторожностью его употребляют при диабете.
Выпивая чрезмерные количества сока, человек столкнется с головными болями, слабостью и тошнотой. Еще может пожелтеть кожа из-за повышенного содержания каротина в составе овоща. Если на время прекратить употребление напитка, окрас кожных покровов нормализуется.
Вот такая грядка моркови у меня на даче. Выращиваю вместе с родителями такую красоту. И плодов собираем много, главное во время собрать, чтобы не переросла. А то она становиться грубая. Именно молодая, и средняя по размеру морковь отлично подойдет для соков.
На этом все. Если статья была вам полезна – ставьте лайк, и подпишитесь на обновления моего сайта чтобы не пропустить новые статьи по теме соков. До новой встречи, ребята.
