Польза морковного сока для здоровья человека

сок из моркови
111

Всем привет. Из этой статьи вы узнаете, в чем польз морковного сока для здоровья человека, действительно ли он полезен для глаз, чем полезен для женщин, печени и иммунитета.

Наверное, большинство людей 30+ помнят кадр из мультика «Ну, погоди», в котором крупным планом плакат, а на нем надпись: «Пейте морковный сок!». Возможно, выбор напитка был случайным, а, может быть, уже тогда знали о колоссальной пользе питья для организма человека.

Как бы то ни было, но сотни исследований только укрепили мнение о полезных свойствах морковного сока и его благоприятном влиянии на здоровье и физическое состояние человека.

наливаю сок

Именно он одним из первых вводится в прикорм маленьким детям и именно его рекомендуют как мощное общеукрепляющее, диуретическое и послабляющее средство.

Естественно, самым полезным напитком считается свежевыжатый морковный сок, приготовленный в домашних условиях, поскольку питье из коробки или бутылки содержит порой чрезмерно много сахаров, а также консервантов и ароматизаторов.

нарезанная морковь

Состав сока

Рекомендации включать морковный сок в ежедневный рацион имеют под собой доказанную научную основу, так как в состав напитка входит целый перечень полезных веществ и нутриентов:

  • витамины. Основная часть приходится на каротины и каротиноиды, присутствуют также аскорбинка, токоферол и никотиновая кислота;
  • минеральные соединения – калий, магний, железо, натрий и фтор т.д., но в очень небольших количествах;
  • комплекс незаменимых и заменяемых аминокислот, таких как лизин, триптофан, аргинин и др.;
  • ряд органических кислот;
  • простые и сложные сахара;
  • небольшой процент растительных белков;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • пектины;
  • антиоксиданты и флавоноиды;
  • вода.

Из высокой концентрации жидкости калорийность напитка низкая от 35 до 56 ккал на 100 мл, разлет в цифрах обусловлен, в первую очередь, количеством сахаров в используемом сырье.

морковный сок

Польза напитка для организма человека

Изучив вполне тривиальный состав, сложно назвать морковный сок уникальным или чудодейственным напитком.

Единственное, что отличает его от других овощных соков – рекордно высокое содержание витамина А и бета-каротина.

Тем не менее, питье нашло широкое применение во многих областях медицины, причем в некоторых из них напиток может конкурировать с дорогостоящими лекарственными препаратами.

Для пищеварения

Морковный сок крайне полезен для всей пищеварительной системы, причем действует он сразу по нескольким направлениям:

  • нормализует пищеварение, его применение уместно как при запорах, так и при стойкой диарее, только в первом случае рекомендуется свекольно-морковный или капустно-морковный свежий сок, а во втором морковно-рисовый закрепляющий отвар;
  • благоприятен для печени, поскольку ускоряет синтез и отток желчи, исключая образование камней и стимулируя обновление клеток органа.
  • за это качество напиток рекомендован для похудения, так как достаточное количество желчи способствует ускоренному расщеплению и утилизации жиров. Для снижения веса рекомендуются смешанные напитки, к примеру, морковно-тыквенный или с сельдереем;
  • борется с гельминтами, причем способен уничтожать как личинки, так и взрослые особи во всех органах пищеварительного тракта.

И, что самое главное, если не превышать рекомендованную суточную норму, сок абсолютно безопасен в отличие от множества предлагаемых фармакологических препаратов.

стакан сока

Для иммунитета

Целебный напиток рекомендуется как лечебное и профилактическое средство в сезон простуд и вирусных заболеваний. Обладая противовоспалительными свойствами питье не позволяет размножаться вирусам и бактериям, даже в том случае, если они попали в организм.

Не лишним будет нектар для детей, склонных к частым заболеваниям бронхолегочной системы и взрослых, перенесших тяжелую болезнь, оперативное вмешательство или пребывающих в состоянии авитаминоза.

Для сердца

Не стоит забывать о пользе нектара для сердца и сосудов. Благодаря комплексу антиоксидантов происходит активная чистка сосудов от холестерина и токсических соединений.

Даже непродолжительный курс лечения соком поможет снизить артериальное давление, повысить эластичность стенок сосудов, избавиться от головной боли и укрепить сердце.

222

Для крови

Морковь, а также все блюда и напитки из нее, благоприятно влияют на состав крови, стимулируя синтез эритроцитов и тромбоцитов. При частом, но умеренном употреблении повышается гемоглобин и ускоряется свертываемость крови.

За эти качества продукт рекомендован для беременных и для женщин с обильными менструациями.

сок моркови

Для глаз

В этом случае снова вспоминается «бородатая» шутка: «Морковка очень полезна для глаз! Да что вы? А где вы видели зайца в очках?» Но, как говорится, в каждой шутке лишь доля шутки, а остальное правда.

Действительно, огромное количество витамина А и бета-каротина делают продукт незаменимым средством в лечении и профилактике глазных болезней.

При регулярном употреблении питье способствует:

  • укреплению глазных мышц,
  • замедлению возрастных изменений,
  • а также профилактике болезни, которую в народе прозвали «куриная слепота».

наливаю сок

Польза напитка для организма женщин

Не стоит забывать о полезных свойствах нектара представительницам прекрасного пола, ведь всего один стакан морковного сока в день способствует:

  1. красоте и здоровью волос и кожи;
  2. естественному синтезу коллагена;
  3. замедлению естественного старения;
  4. нормализации гормонального статуса;
  5. укреплению костной и нервной систем.

Естественно, следует отдать предпочтение свежевыжатому соку, напитки из магазина не обладают таким перечнем полезных свойств.

шинкую морковь

Полезные свойства нектара для организма мужчины

Не лишним будет включить в рацион морковный сок и представителям сильного пола, особенно полезен напиток для мужчин, страдающих от:

  • эректильной дисфункции;
  • низкого качества спермы или ее недостаточного синтеза;
  • недостаточной концентрации тестостерона – гормона, обеспечивающего полноценную сексуальную жизнь.

При лечении заболеваний репродуктивной системы рекомендуется свежий морковный или морковно-апельсиновый сок.

Морковный сок при онкологии

В результате десятка исследований было доказано положительное влияние нектара на организм как здоровых людей, так и страдающих от различного ряда онкопатологий.

Польза питья обусловлена огромным количеством антиоксидантов, не позволяющих здоровым клеткам преобразоваться в мутированные, а, если опухоль уже появилось, то происходит торможение роста и размножения патологических клеток.

Для наибольшего эффекта как в лечебных, так и в профилактических целях, рекомендуется употреблять нектар натощак за 10-15 до еды.

морковь

Противопоказания и возможный вред

Чудес не бывает и даже столь полезный напиток имеет ряд жестких противопоказаний:

  • заболевания органов ЖКТ в фазе обострения;
  • моче- и желчекаменная болезнь;
  • аллергия невыясненной этиологии;
  • непереносимость любых компонентов продукта.

Не следует злоупотребляет питьем, поскольку это может привести к изжоге, тошноте, сонливости и потере аппетита.

морковь на даче

Зрелая, большая свежая – вот такую морковь мы выращиваем на даче. Храним все плоды в подвале. Урожая хватает на всю осень и зиму. Сок, смузи, салаты – и все это морковь со своего огорода!

Тему пользы морковного сока я обязательно продолжу в своих новых статьях. Если статья была вам полезна поставьте лайк и подпишитесь на обновления сайта, чтобы не пропустить новые статьи на эту тему.

333
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Олег Буянов/ автор статьи

Любитель напитков из растений и плодов.
Сыроед с мед образованием. Огородник с 3 огородами.
ЗОЖ активист. Эко оптимист.

На этом сайте вы найдете много полезных статей, про полезные свойства, применение соков, мои кулинарные рецепты, фото и практические советы.

Если есть вопросы пишите. А так же присоединяйтесь ко мне в соц сетях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
соки
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: